【最新】总局第114号令解读PPT
- 2026-09-27 08:59:11
【最新】总局第114号令解读PPT
12 月 23 日，市场监管总局正式发布《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，我们根据规定制作了解读PPT！
1、连锁总部、分支、门店都纳入监管。2、按规模分级管：全国门店三百家及以上的总部，省级统筹为主，必要时还能提级监管。3、同一品牌必须明确一个总部，总部和授权分支要有“食品销售连锁管理”许可，门店要有许可或预包装备案。4、制度和人员要配齐：食品安全总监、食品安全员必须到位。5、核心是风险管控三件套：日管控、周排查、月调度，加一份风险管控清单。6、门店发现隐患要立刻管控上报，分支汇总整改，总部对系统问题要全网排查。7、总部必须投入资金、做考核、做巡查，而且不能用合同甩锅。8、推进智能监控、进货查验、供应商管理、培训应急与年度报告；不落实会被处罚，严重的还会追责到人。
领取资料包必看将本文章点爱心+转发至朋友圈，添加评论区朱老师联系方式发送截图即可获取总局第114号令解读PPT！注意：本次活动时间至2025年12月31日！免责：分享的资料所有内容均由网络公开等合法途径整理而来，仅作为阅读交流使用，并无任何商业目的，严禁用于商业用途，后果自负。
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