中药饮片相关的培训课件比较少，本公众号的老师们利用业余时间，整理了关于中药的炮制、以及中药鉴定、道地药材等方面内容的资料，汇总成《中药炮制、鉴定及道地药材介绍》培训PPT课件。以下是课件的部分内容及PPT图示：

炮制方法：常见的炮制方法包括炒、炙、煅、蒸、煮、浸、渍等。每种方法都有其独特的作用和效果。

水飞:　系借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末的方法。做法是:

将不溶于水的药材粉碎后置乳钵或碾槽内加水共研(大量生产则用球磨机研磨)，再加入多量的水，较粗的粉粒即下沉，细粉混悬于水中，倾出；粗粒再飞再研，倾出的混悬液沉淀后，分出，干燥即成极细粉末。

水飞法常用于矿物类，贝甲类药物的制粉。

如飞朱砂、飞炉甘石、飞雄黄。  

道地药材:指历史悠久、品种良好、生产及加工技术成熟、质量优良的著名药材。

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