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谷氨酸生产菌及扩大培养-PPT

2026-05-31 05:41:18

谷氨酸生产菌及扩大培养-PPT

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正文如下：

* 声明：本文来源网络，仅用于交流学习，版权归原作者所有，如涉及侵权，请联系删除。

各有关单位：

功能性氨基酸及其衍生物作为一类具有特殊生理功能（如调节代谢、增强免疫、抗氧化等）的生物活性物质，广泛应用于医药、食品添加剂、饲料营养、化妆品原料等多个领域，是支撑相关产业高质量发展的核心原料。随着全球“绿色制造”理念的深入推进，生物合成技术以其反应条件温和、环境友好、产物纯度高、资源利用率高、副产物少等突出优势，逐步替代传统化学合成技术，成为功能性氨基酸及其衍生物工业化生产的核心路径。

当前，我国功能性氨基酸及其衍生物产业发展迅速，但在核心技术层面仍面临诸多瓶颈：高效生产菌株筛选与定向改造效率偏低、代谢途径调控机制尚不明确、发酵工艺放大稳定性不足、分离纯化成本偏高、高端产品国产化率较低，且产学研用协同创新机制不完善，技术成果转化效率不高，难以满足市场对高品质、低成本功能性氨基酸及其衍生物的需求。

为破解行业技术瓶颈，搭建国内外技术交流、成果共享与合作对接平台，汇聚高校、科研院所、企业、行业协会等多方力量，共享功能性氨基酸及其衍生物生物合成与工艺优化领域的最新研究成果、技术突破与应用经验，推动关键技术产业化落地，提升我国相关产业的核心竞争力，助力产业绿色升级与高质量发展，我单位定于2026年6月25日-27日在南京举办“功能性氨基酸及其衍生物的生物合成关键技术与工艺优化及产业化应用交流研讨会”。本次会议将邀请行业内的专家学者、企业代表等共同参与，聚焦功能性氨基酸领域的前沿应用，搭建产学研用一体化交流平台，汇聚科研机构、高校、企业、行业协会等多方力量，探讨功能性氨基酸及其衍生物的生物合成、工艺优化技术及产业化落地，破解行业技术瓶颈，推动功能性氨基酸产业高质量发展，助力行业升级迭代，为人类健康事业提供技术支撑。为此真诚欢迎相关企业、高校、科研院所以及致力于功能氨基酸产业发展的同仁前来参会。现将有关事项通知如下：

一、组织机构：

主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会

北京凯晟中食管理咨询中心

二、会议时间、地点

会议时间：2026年6月25日-27日（25日全天报到）

会议地点：南京市（报名后发放第二轮通知）

三、研讨内容：

（一）功能性氨基酸及其衍生物的生物合成与产业化

1.功能性氨基酸及其衍生物的生物合成途径解析与代谢网络重构；

2.功能性氨基酸生物合成中关键酶的挖掘、理性设计与定向进化改造；

3.功能性氨基酸生产菌株工程化改造策略与代谢工程优化方向

4.高效基因编辑与合成生物学在菌株底盘优化中的应用；

5.AI辅助的功能性氨基酸合成路线设计与酶预测；

6.功能性氨基酸生物合成中底盘细胞的系统构建与适配性优化；

7.基因元件的智能设计及合成生物体系的构建及动态调控；

8.功能性氨基酸智能生物制造工艺及发酵过程优化；

9.基于代谢需求的培养基精准设计与优化策略；

10.功能性氨基酸生物反应器的结构设计与规模化放大技术；

11.复杂基质中功能性氨基酸的高效分离纯化工艺；

12.功能性氨基酸小试、中试到工业化生产的工艺放大与关键控制策略；

13.新技术的研究进展与产业化应用前景。

（二）功能性氨基酸的挖掘及应用

1.功能性氨基酸的结构解析、功能验证与构效关系研究；

2.新型功能性氨基酸的挖掘策略与多场景应用探索；

3.特定产物所需功能氨基酸的定向设计与功能导向开发；

4.氨基酸相关法规标准解读；

5.氨基酸及其衍生物在化妆品（护肤、抗衰、修复等）中的应用；

6.饲用氨基酸的生物合成路线优化与产业化集成应用；

7.功能性氨基酸在医药（制剂、载体、治疗辅助）领域的拓展应用；

8.功能性食品与营养补充剂中的氨基酸的稳态化应用与功效评价；

9.芳香族氨基酸衍生物的合成生物学策略与产业化路径；

10.基于氨基酸的肥料与农药的功能开发及农业应用实践。

四、拟邀演讲专家（排名不分先后）：

演讲嘉宾: 饶志明 江南大学生物工程学院教授、博士生导师，粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心副主任，入选国家“高层次人才特殊支持计划”科技创新领军人才、科技部中青年领军人才、教育部新世纪优秀人才、江苏省杰青等人才计划，担任中国发酵工程专家技术委员会委员，中国氨基酸专家技术委员会委员。

演讲嘉宾: 陈守文 湖北大学二级教授，博士生导师，湖北省微生物细胞工厂工程研究中心主任，国务院政府特殊津贴获得者，国家百千万人才工程，国家有突出贡献中青年专家，教育部新世纪优秀人才。

演讲嘉宾: 刘明 中国食品发酵工业研究院教授级高工，全国食品发酵标准化中心主任。

演讲嘉宾: 张健 博士，天津科技大学生物工程学院研究员，合成生物学海河实验室兼职研究员。

演讲嘉宾: 刘树文 博士，中国科学院微生物研究所，项目研究员、博士生导师。

演讲嘉宾: 吴鹤云 工学博士，天津科技大学生物工程学院副教授，硕士生导师，研究方向为：代谢工程与合成生物学，主要专注于高附加值氨基酸、核苷及其衍生物菌株构建和发酵过程调控。

演讲嘉宾: 牛坤 博士，浙江工业大学生物工程学院教授，博士生导师，教育部全国高校黄大年式教师团队核心成员。

演讲嘉宾: 王兴隆中国科学院苏州生物医学工程技术研究所副研究员，师从陈坚院士，主要研究方向为：生物学AI软件开发，相关软件已实现维生素A、维生素K2、色氨酸、五羟色氨酸、精氨酸等的生物合成。

注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定出席后更新！

五、参会对象：

1.全国各大专院校及科研院所相关研究人员，氨基酸、生物技术等领域的专家学者；

2.氨基酸研发生产企业及医药、食品、饲料、农业、化妆品等企业总经理、生产副总、技术总监及研发骨干；

3.氨基酸相关产品、设备企业技术人员和项目部、市场部负责。

六、参会费用：

(一)现场交费2600元/人，提前汇款2200元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

(二)本次会议诚邀协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。

(三）单项宣传：

1.展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额；

2.会刊广告费：

封面：10000元；封底:8000元；彩色内页:3000元；

3.技术发言：10000元/30分钟（含报名费）；

4.发放资料：5000元；

5.会场茶歇视频播放10分钟10000元。

七、证书说明：

参加会议的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国营养学会颁发的《公共营养师》职业能力评价证书（三级）,报考费用2580元）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF高级国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册体重管理师》能力认证证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。