餐饮类企业（饭店、酒店、食堂等）每天都要有大量的采购，上午刚收完三批货，下午采购部发来一张新订单。在入库单上抄完品名、规格、数量，还要再抄一遍到库存表。同一批冻鸡翅，登记了两遍，晚上对数发现金额差了八百多。
这还不是最麻烦的，采购单、入库单、库存表，三张表都是分开的，采购部改了个数量，仓库这边不知道，月底对账时三份数据各说各话。Ctrl+F 搜了五遍，还是找不到差异从哪来。汇总采购金额也很头疼，把采购单的金额列复制到汇总表，几十行数据，粘贴的时候手一滑漏了一行，总数就差了一大截。用 VLOOKUP 拉关联？一改数据源就报错，报错信息看半天，最后只好删掉重写。
每到月底，不管是仓库盘点，还采购加财务对账，三张表来回切换。供应商发来对账单，格式和自己的表完全不一样，逐行复制、逐笔核对，半天过去才对完一家。
今天分享一套Excel品采购管理系统表，把采购单、入库单、库存台账做到一张表里。入库登记一次，库存自动更新。采购金额自动汇总，不用再手动筛选求和。月底打开一张表，采购、入库、库存、对账，数据全部联动。
食品行业还要注意保质期。模板里加了保质期预警列，临期30天自动标黄，不用每天手动翻台账一个个看。存一份，月底对账至少省两小时！
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