高中生物新教材知识清单04-必修1第4章

细胞怎么吃东西、怎么排水，全看浓度和膜。

水进出靠渗透。外界浓，细胞就失水；外界稀，细胞就吸水。两边浓度差越大，水流得越猛。

动物细胞最直观。清水里胀开，浓盐水里皱缩。0.9% NaCl 刚好维持原样。

植物细胞多一层细胞壁，所以会“质壁分离”。紫色洋葱外表皮泡进 30% 蔗糖液，液泡变小、颜色变深，原生质层慢慢跟细胞壁分开。换回清水又复原。

不过，90% 蔗糖会把细胞直接“渴死”，只分离不复原。换成 KNO3、尿素这类能进细胞的溶质，还会自动复原。

物质跨膜分两类。顺着浓度走、不耗能的叫被动运输；逆着浓度走、还得搬载体、烧能量的叫主动运输。大分子干脆用胞吞胞吐，靠膜的流动性进出。

影响速度的就四样：浓度、氧气、载体数量、温度。氧气管能量，载体数量一满就上不去。主动运输还牵涉核糖体造蛋白、线粒体供能。