胖东来茶叶部员工实操标准PPT

前言

企业文化理念

目录

第一章：应具备的能力

第二章：岗位职责

第三章：工作流程

第四章：工作标准

进场标准

安全标准

签到标准

开照明灯

收银员换值班店长照片

收银员清点备用金

收银员迎宾前准备工作标准

月述职报告

休假审批标准

设备保养标准

交接班标准

仪容仪表标准

会议标准

就餐标准

陈列标准

价签标准

外出提货标准

验货标准

入库标准

上货标准

设备使用标准

散茶区封装茶叶标准

散茶区冷柜使用标准

散茶区称重台使用标准

散茶区封口机使用标准

收银区现金付款标准

收银区家园卡付款标准

收银区银联卡付款标准

收银区移动支付付款标准

收银区现金退货标准

收银区银联退货标准

收银区家园卡退货标准

收银区移动支付退款标准

收银区电脑出现打印异常

收银区其它功能键使用

出纳工作标准

会计工作标准

业务工作标准

两店调货流程

调退返货

防盗防损

验货统计标准

库存标准

保质期标准

发票开具标准

卖场数据存放标准

送宾前收桶标准

收银区送宾后工作标准

送宾后标准

盘存标准

上货梯使用标准

商品小知识

第五章：环境标准

空开卫生

开冷库

电源盒卫生

散茶区冰柜卫生

散茶区称台卫生

散茶区检测称台上设备

散茶区门口展柜卫生

散茶区玻璃展柜卫生

散茶区冷藏展示柜

进口通道、中厅地面

搬茶叶桶

周三冷柜底部风机卫生

茶具区玻璃橱窗卫生

茶具区消防栓卫生

茶具区周壁柜及商品卫生

茶具区茶盘货架卫生

茶具区玻璃货架及商品卫生

茶具区灯箱画内部卫生

茶具区卖场柜子标准

礼盒区品茶区卫生

礼盒区地面卫生

礼盒区货架卫生

礼盒区电源盒卫生

收银区台面卫生

收银区电源盒及垃圾桶卫生

收银区窗棱及展架卫生

收银区橱窗及商品卫生

出纳、会计、业务办公室及仓库卫生

出纳、会计高档展柜卫生

日、周、月清表与设备保养表

周清卫生

第六章：服务标准

日常服务规范

面部动作

服务禁忌

服务流程

顾客团购标准

收银区会员卡积分标准

收银区服务标准

收银区退货流程

外出用车标准

行为规范

第七章：突发事件应急预案