1.饮白露茶
白露时节采摘的茶叶被称为“白露茶”，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶叶经过夏季酷热，内质沉淀更充分，茶性温和，既有绿茶的清新，又带秋茶特有的醇厚，深受老茶客喜爱。
2.吃龙眼
在福建福州等地，有“白露必吃龙眼”的习俗。白露前后龙眼成熟，果肉晶莹饱满，甜度高、汁水足，当地人认为此时吃龙眼能“大补气血”，尤其适合体虚怕冷的人群。
3.酿白露米酒
湖南资兴、江苏太湖、浙江温州等地保留着酿制“白露米酒”的传统。这种米酒以糯米、高粱或粳米为原料，经发酵制成，口感清甜微醺，酒精度低，常被用于招待亲友或庆祝秋收。
4.吃“十样白”
浙江温州、台州等地有“白露吃十样白”的习俗。“十样白”指十种带“白”字的草药或食材（如白芍、白芨、白术等），人们将其与乌骨鸡或鸭子一起炖煮，制成“十样白煨汤”，认为可滋补身体、滋阴润燥。
5.收清露
古人认为白露时节的露水纯净清冽，有润肺、养颜等功效。清晨人们会用铜盘、瓷碗收集草叶、花瓣上的露珠，或直接饮用，或用来煎药、煮茶，这一习俗体现了古人对自然的敬畏与利用。
6.祭禹王
太湖流域的渔民会在白露前后举行“祭禹王”活动。禹王被视为“水路菩萨”，渔民们献上白鱼、银鱼、螃蟹等祭品，焚香祷告，祈求风调雨顺、鱼虾满仓，祭祀结束后还会举行舞龙舞狮、戏曲表演等。
7.防秋冻
白露后气温逐渐下降，民间有“白露勿露身”的说法，提醒人们注意保暖，避免着凉。农民也会采取覆盖秸秆、熏烟增温等措施保护农作物，防止霜冻危害。这些习俗不仅体现了人们对自然节律的顺应，也蕴含着丰富的文化内涵和生活智慧，至今仍在部分地区传承延续。
1.一候鸿雁来
鸿雁是大型候鸟，白露时节，北方天气转凉，食物减少，鸿雁开始集体南飞避寒，成群结队地飞往温暖的南方过冬。这一现象被视为秋季来临的显著标志之一。
2.二候玄鸟归
玄鸟即燕子，因其羽毛呈黑青色（玄色）而得名。燕子是春分而来、秋分而去的候鸟，白露时节，它们完成在北方的繁殖任务后，开始集体南飞归去，故称“归”。
3.三候群鸟养羞
“羞”同“馐”，指美食。白露三候时，各种鸟类感知到冬季临近，纷纷开始储藏食物，如衔取果实、草籽等，储存在巢穴或隐秘的地方，以备过冬。这一行为体现了自然界生物的生存智慧。白露三候反映了自然界在秋季转凉时，候鸟迁徙和鸟类储食等物候现象，是古人对自然规律的细致观察和总结。
