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慢性肾脏病PPT中介绍的高血压肾损害患者隐形盐规避技巧，是日常护理指导的重要内容。隐形盐是导致患者盐摄入量超标的主要原因，必须掌握有效的规避方法。
隐形盐广泛存在于加工食品和调味品中，高血压肾损害患者应学会识别并规避这些隐形盐。首先，应尽量避免食用加工食品，如咸菜、腌肉、火腿、香肠、薯片、饼干等。
调味品是隐形盐的重要来源，应尽量减少使用酱油、蚝油、味精、鸡精、豆瓣酱等调味品。如果必须使用，应按照1毫升酱油约等于0.15克盐的比例，相应减少烹饪用盐的量。
一些主食如挂面、拉面、馒头等，在制作过程中也会加入盐，患者在食用时应注意控制量。例如，100克挂面大约含有3克盐，应尽量少吃。
应养成查看食品营养成分表的习惯，选择钠含量低的食品。食品营养成分表中会标注每100克或每份食品的钠含量，1克钠约等于2.5克盐，可据此计算食品中的盐含量。
在外就餐时，应要求厨师少放盐、少放酱油，尽量选择清蒸、水煮等清淡的菜肴。避免食用火锅、烧烤、快餐等高盐食物。
